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■ コーンミールブレッド
2006年 11月 13日 |
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先日パンのサークルで、イングリッシュマフィンを作りました。
イングリッシュマフィンといえば、『朝マック』しか食べたことがなかった私。
で、こんなもんなのね、と特に美味しいなんて思ったことありませんでした。
ところが、作るとこれがめちゃくちゃ美味しいんですよ!!
多分パン屋さんで買っても美味しいんでしょうね(当たり前!)。
さっそくイングリッシュマフィン型ってのを発注してしまいました。

昨日はイングリッシュマフィンのレシピで、大きく焼いてみましたが、
これもめちゃウマでした!
上にもコーンミールをふりかけて焼き上げました。



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焼く前にコーンミールの袋の角で、グサッとやってしまい、生地が凹んで軽くショックを受けました…。
A型なので、実はそんなとこに細かかったりします。
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by mamici | 2006-11-13 08:28 | bread |
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