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muffin
2006年 10月 24日
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いろんなことを考えすぎて、いっぱいいっぱいになってしまう時がある。
そんな時はお菓子を作れば楽に過ごせる、そんなことに最近気が付いた。
パンに比べるとやることがいっぱいあるし、ホイッパーで混ぜたりするのなんて、結構体力も使ったり。
それに集中してるから、考えるのを休憩できる、ってそれだけなんだろうけれど。
今日は平行して,ココアを巻き込んだパンと、お漬物を作りつつ…。
『A.R.Iのお菓子の提案―dailyマフィンとビスケット 』より。
ピーナッツバター&チョコチップのマフィン(クランブルなし)、ピーナッツバターを入れる前に取り分けたチョコチップマフィン。
パンはこれ。
途中、温度を下げるってのをすっかり忘れてしまいました。
このパンは薄めの焼き上げが美味しいんだけどなぁ…。
by mamici
| 2006-10-24 14:10
| sweets
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